ベーシックⅢ
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出塚水産は昭和5年の創業以来、原料から製造方法までこだわりを持って蒲鉾を作っています。だから美味いのです。 皆さんも実際に食べてみてください。 こだわりの一品です。 |
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ご注文をいただいてから揚げるあつあつの揚げ立て蒲鉾の実演販売、ほたて貝柱入りの「珍味ほたて」かまぼこをはじめ、いろいろなかまぼこが勢ぞろい。また、紋別・オホーツク近隣の特産品も販売しています。工場一体型売店ならではの新鮮なかまぼこを是非ご賞味ください。 |
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紋別港が一望できる休憩スペース“ベイサロン”(無料)では、1階でお買い求めいただいた商品をゆっくりお召し上がりいただけます。 また、かまぼこ作り体験工房では、様々な食材を練り込んだ揚げかまぼこを作る体験コーナーを併設しています(予約制有料)。 |
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魚肉を石臼ですり、成形し、揚げたり、蒸したり、そんな実際の製造現場を中2階から自由にご覧いただけます(日曜は製造休業)。また、蒲鉾の作り方、紋別の歴史、流氷について、などなどいろいろな説明も展示しています。 |
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