サイコロ型チーズを使用しベーコンで全体を包みました。
すり身には黒コショウを練り込み、ちょっと大人のテイストに。
もちろんそのままお召し上がりいただいてかまいませんが、
多少厚めのスライスで、ワインなどとご一緒がおすすめです。

昭和期に板つきカマボコとして製造していたものを復刻した商品です。